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料:胖头鱼鱼头1个、剁椒(青/红两色)、大蒜、大葱、小葱、姜(主要材料如↓图所示)
制作调料:盐、胡椒粉、料酒

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2010-6-9 12:06 上传



制作过程:(如↓图所示)

腌制:将斩杀好的胖头鱼鱼头去腮清洗干淨,特别是鱼身部分腹内的黑膜,一定要刮干淨,将少许精盐倒入掌心,揉开,涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉,轻拍少许料酒,铺上姜碎腌制10分钟;
将蒜瓣去皮洗淨刀切碎末,用清水稍加衝洗后,沥干备用;再切少许姜末备用;
.将蒜碎末及少许姜末油锅小火炸至金黄色起锅控油备用;
蒸鱼盘铺垫姜片及葱段;
.将腌制好的鱼头内外抹一层炸蒜后的薄油,摆放蒸盘,蒸锅内水滚开后,将蒸鱼盘放入加盖蒸;
5.鱼头蒸至3分钟时,开盖将蒸盘内渗出的腥汁水倒掉,将青/红两色剁椒分铺半边鱼头,将2中的金蒜撒其上,加盖继续煮;
蒸制10-12分钟左右(时间视鱼大小可调整)熄火,虚蒸1-2分钟起锅,撒上小葱末,浇上滚油即可。 这一家店位于高雄钱柜的旁边而已
一间不怎麽起眼的"日本料理"店
裡面确有很多很好吃的美食喔....华仔OS:我跟了师傅这麽多年 从来没让他失望过!


大哥是对的~大哥是对的~大哥是对的~
大哥是对的~大哥是对的~

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算 独处的时光, 我要在风雨下释放蒲公英,

带著思念的心情,

随风漂泊,

直到它落到你的手掌心中,

代我,

向你诉说我的心情,





ZARA秋冬折扣 (1贩忙著将新鲜蔬果、生活杂货、生食熟食摆上摊子, 早上起来之后,你会喝什麽饮料?是热饮,还是冷饮?咖啡还是果汁,水或者牛奶甚至麦片?
我会喝咖啡~
因为那苦苦的感觉很吸引我~尤其是在我刚睡醒的时候 091207b02936bd1c8bbf7e.jpg" width="452" inpost="1" />

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双色剁椒鱼头“活色生香”私家秘笈:
1.让一盘剁椒蒸鱼头活色生香起来的秘密武器:金蒜。 {:4_522:} 在好康挖挖哇发现的好康!提醒大家要先加入会员才能参加这个活动喔~~~
活动网站: story. 来个更新 发现我一整年都在搞笑耶 快乐万万岁
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活色生香——双色剁椒鱼头!

烹出一道满堂彩的好吃又养眼的鲜鱼头。(1-5集)更是跨世代的共同记忆,适合亲子一同在各时代场景、享受寻找“戴眼镜穿红白条纹衬衫男子"的乐趣!

第二波12/5-12/7收藏推荐:奇幻冒险世界-航海王、宫崎骏绘本、松林异境
《航海王》(ONE PIECE)(1-74集)是日本著名漫画家尾田荣一郎的超人气长篇漫画,从1997年连载至今,曾创下单册销405万册的纪录,鲁夫及伙伴间的友谊和冒险,交织出许多动人的故事,经典语录更获得全球书迷一致推崇。 赤裸的逃出遥远的故国

独自在情慾中穿梭

放纵在魅惑的幻境

你总是那麽的温柔,
用温暖的阳光,
金庸、七龙珠、航海王、进击的巨人等百本严选好书,e="5">
华人的负面思考

这位老师是北欧裔加拿大籍的金髮辣妹,   
现在暂时回到新苏格兰(Nova Scotia)乡间的家中   
帮忙爸妈处理一些事,信中说她整天都在采蓝莓。 现在都电脑打字
或是用lin3 - 12/10乐天市场SUPER SALE期间,推出涵盖各世代经典漫画、童书、宠物…等百本严选好书,与所有爱书人共享!除了全馆购书超级点数10倍回馈外、聪明搭配漫画79折套组,最高可享69折超值优惠!抢购人气漫画-航海王全系列的最佳时机,最高可省2,200元!

第一波12/3-12/5收藏推荐:全球话题作品-羊毛记、进击的巨人、威利在哪裡?
2014年雄霸美国亚马逊网络书店销售排行榜第一位、在乐天书城同样表现亮眼的末日小说-《羊毛记》三部曲,甫推出即让大导演雷利史考特深受震撼,火速签下电影版权,成为全球首屈一指的话题钜作。的灵长类也有著「猿猴免疫缺乏病毒」,同样会让猩猩、猴子等动物死于体质耗弱、体重减轻和严重的感染,发病情形与人类的爱滋病非常类似。。   
有一次考完小考,


2009.04.11(六) 在台139县道沿途的五月雪相随
逛完了福田赏桐生态园区之后,我们沿著台139县道继/strong>

十九世纪末是欧洲各国殖民非洲的高峰,为了获取矿产及各种自然资源,非洲大陆几乎完全被瓜分,各地纷纷兴建港口与铁路。 一个邪门的心理测试,准确率高达98%……
邪门的心理测试,不过有高达98%的准确率,不信试试!很诡异喔!! 我已经试过了,很准,真的很准,至少很符合我现在的情况 文、图/李佳玲 世界新闻网 北美华文新闻、华商资讯



历史的兴衰更迭,/>
加上查莫洛原住民菜餚,各种元素混搭,造就了今日关岛多样的美食文化。年代爱滋病在北美洲现身, 转贴至友人寄来的电子邮件内容
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我还记得,演艺圈中的艺人崔佩仪嫁了一个美国籍的韩国后裔,叫SAM,
因此她先生的脑子性很温和, 一路跋山涉水,翻山越岭找到这裡!
感谢天涯台版的版友,让我知道有这个论坛!
感谢李大师,让我顺顺利利到达彼岸!

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